Al giorno d'oggi molto spesso il termine maiale è usato come dispregiativo piuttosto pesante. In realtà per i contadini il maiale è sempre stato uno degli animali più preziosi perchè era la fonte principale di alimentazione, infatti l'utilizzo delle sue carni è stato studiato per avere pietanze pronte al consumo ed altre che venivano gustate col passare dei mesi, alla fine della macellazione poi non si buttava via nulla. L'agriturismo Ca' de Fra propone un pranzo degustazione per riscoprire i piatti e i sapori tradizionali ricavati dal nostro animale preferito. Prenotazione obbligatoria.